我最喜欢的法国奶酪是Roquefort，在法国经常会配上坚果和蜂蜜。
我想推荐一款Appletini，配上Roquefort，再配上你所在地区能买到的最正宗的法国面包。法国人喜欢吃水果和水果味的食物和饮料。
阿普莱蒂尼鸡尾酒*。伏特加配上苹果汁和苹果利口酒。用经典的马提尼酒杯，配上罗克福酒，法式面包，再配上苹果片作为点缀。
既然你提到了羊奶酪和深色水果，那我就说说那种类型的搭配。
你要的鸡尾酒要能体现出你和奶酪搭配的项目。从曼哈顿的Luxardo樱桃开始Epicurious on Luxardo樱桃)。然后，考虑在原本僵硬但顺滑的曼哈顿中加入甜味，以更好地搭配奶酪。例如，用灰褐色或红宝石波特酒代替苦艾酒；或者，用黑莓白兰地代替0.5盎司的威士忌。
一般来说，先从一个坚实的主料（如水果搭配）和一个成熟的鸡尾酒开始，再以你的味觉为指导，尝试着用你的味觉作为指导。这可能需要多次迭代，但这就是乐趣所在，不是吗？
请允许我为你做第二个推荐。这款我还没试过，但我喝过草莓汤酒，味道绝对不错。如果您想尝试一下这个黑莓酒，也可以搭配黑莓酒（真正的天然黑莓酒而不是黑莓味的）。将一瓶粉红香槟、一瓶红酒、一罐16盎司的冷冻柠檬水和一罐16盎司的水果冲剂混合在一起，制成冲剂。配上新鲜草莓**。
曼哈顿配布里酒。 脏马提尼酒配布里酒，听起来很不错。
在法国，人们会期待有一款好的红酒配上奶酪。
也许你可以用红酒为基础的鸡尾酒来搭配。我手头没有成熟的配方，但在google上搜索了一下，发现有很多结果。
红酒（一种红色的法国甜苦艾酒）和红酒的味道很接近，也许伏特加马天尼配上红酒就足够了，但你需要尝试一下。
比赛现在已经结束了，好消息是，我们在法国的舞台上赢得了诺曼底周围的一切，结果非常好：
以下是我们遵循的配方： http://www.1001cocktails.com/cocktails/5865/recette-cocktail-partie-au-calvados.html (使用 “brut "苹果酒)
我从诺曼底买了一个不错的奶酪。A Pont l'évêque。我们端上了一小块老式的多麦片法式奶酪，配上一片Pont l'évêque。
鸡尾酒和祝酒是如此的不同，以至于他们完成了彼此：
由于柠檬的缘故，鸡尾酒的酸度和糖分很好（我们让它浸泡了24小时，结果非常好，在某些时候，我们几乎决定不加苹果酒或Perrier），而奶酪的脂肪和强度出乎意料的好。