2016-12-23 13:28:40 +0000 2016-12-23 13:28:40 +0000
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调酒师们有没有为酒吧的圣诞假期自制创意饮料?

有谁知道有哪个调酒师发明了他们自己的创造性的圣诞季饮料,并在他们的酒吧或酒吧当地销售?

我正在寻找调酒师自己是有关饮料的发起人的例子。

如果是,能否解释一下这种饮料是什么,是否象征着与圣诞季节有关的任何东西。

答案 (3)

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2016-12-24 00:43:23 +0000

调酒师会尝试这样做吗?是的。

他们会这样宣传吗?是的。

它是真正的独创性的吗 – 就是说没有人在任何地方,任何时候,任何地方,任何时候,从来没有人做过这种饮料?也许吧。

我曾经经营一家酒吧,我的酒保们会在各种节日和特殊活动中尝试着用这些东西来做实验。顾客想要感觉特别–他们知道你做的不是蒙娜丽莎的酒类等价物,但在当地酒吧里有一种特别的饮料是很有趣的,对他们有吸引力的。

一旦你超越了标准的鸡尾酒,调酒师(和酒吧)就会尝试着用变化和转折(双关语)来区分自己,在市场上脱颖而出。例如:

将肉桂味(一些朗姆酒)和薄荷味(一些伏特加)各1份与2份(一些奶油利口酒)混合在一起,用冰块摇匀,放入马天尼杯中,用(一些调味糖)镶边,在杯中放上一颗糖,再加一些香料。

在美国阿拉巴马州伯明翰市的XYZ酒吧的老圣人尼克和英国伯明翰市ABC酒吧的老圣人尼克是一样的吗?可能不一样。有人关心吗?没有人在乎。

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2017-01-02 17:43:48 +0000

我刚刚听说了华盛顿的这家酒吧,叫Miracle on 7th Street. 这里是菜单.

他们最有趣的,也是最畅销的鸡尾酒之一,就是饼干面团鸡尾酒(w/一个非常可怕的名字。 )

“雪地天使,冰上滑冰,饼干面团和雪糕”

牛油洗过的伏特加,Don Ciccio & Figli咖啡利口酒,Crème de Cacao,饼干面团浸泡的Frangelico,牛奶,盐,饼干面团咬片

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2016-12-23 17:40:58 +0000

简而言之,可能是没有。即使他们认为是原创的,也有可能已经做过。例外的情况可能包括在一些混合饮料上使用当地产品/配料,而不是在全国范围内使用的配料。(想想当地啤酒厂的波特酒/酒水来代替吉尼斯酒的黑酒和丹酒)

然而,人们可以很有创意。尤其是当你想把一些老的/不受欢迎的酒类/啤酒/食材从你的货架上清除掉,从你的库存中清除掉。因为今天是圣诞节,他们很可能会给它起个圣诞节的名字,并说 “限时限量"。而同样的饮料在3个月后可能会有圣帕特里克节(在美国)的主题。