到底是什么，stout，porter，schwarzbier和其他黑啤酒之间的区别是什么？
维基描述：
Stout：用烤麦芽或烤大麦，酒花，水和酵母制成的黑啤酒（相当广泛的描述，imho….. )
Porter ：在伦敦发展起来的深色风格的啤酒，是用棕色麦芽酿制的啤酒
Schwarzbier ：或黑啤酒，是德国的一种深色拉格啤酒 Dark Beer: 不透明或近乎不透明的颜色，与黑啤酒、波特酒、施瓦茨啤酒（黑啤酒）和其他深色风格的啤酒一起存在
两个主要因素似乎是颜色，最明显的是颜色和地理位置。
但是，所有的深色啤酒都是 “黑啤酒 "吗？例如，schwarzbier是一种 "深色啤酒"，但是，仍然是用烤麦芽制成的？
波特酒和斯图尔酒类似但又不同………..一开始的时候。我将尽我最大的努力来诠释这篇精彩的文章，一些BJCP指南，以及这篇文章。这些是BJCP的定义–注意………..它们相当相似
2) 原本，只是你的 “普通 "棕色啤酒。波特啤酒的起源地是伦敦。
- 斯托特啤酒的起源地是爱尔兰。科学发现，棕色谷物的效率是浅色麦芽的2/3。尽管棕色麦芽比浅色麦芽更便宜，但可怕的谷物效率使其更昂贵。因此，波特酒很快就出现了以棕色麦芽为基础的混合粮单，用棕色麦芽代替了苍白麦芽来获取利润。当英国政府/议会/请原谅我在这里的愚蠢的动词开始征收啤酒税时，这一点更加明显。几乎所有的现代描述都把它弄错了。它不是–至少在1800年以后–用第一种啤酒酿造一种啤酒，第二种和第三种用于其他啤酒。
Porter brewers们将啤酒捣碎几次。每次捣碎后的酒醪都要分别煮沸，然后混合后，再调配出所需的任何啤酒。
这是一种非常有效的方法，不仅能生产出大量的啤酒，而且还能生产出相对较少量的烈性啤酒。或者是任何量的任何强度的啤酒。伦敦的波特酒厂的啤酒厂长达数百桶，他们无法酿造出最烈度的斯托特啤酒。
这也是为什么他们经常用波特酒掺杂波特酒的原因。你大概可以看到这一点了。波特酒和黑啤的配方，顾名思义，是相同的，因为它们是一起酿造的。对不起，我没能把这部分的意思说清楚………..似乎都是相关的）
所以……….似乎所有的黑啤都是波特酒；但是，并不是所有的波特酒都是黑啤（想想看方块和长方形）。我在这个帖子里也有区分啤酒和啤酒的区别。 ](https://alcohol.stackexchange.com/questions/8/what-is-the-difference-between-an-ale-and-a-lager/18#18) 几年前，在家庭酿造的世界里，有一种黑啤酒/黑啤酒的风潮。 这里有一个链接，可以链接到啤酒评判员认证计划（BJCP），里面有每一种啤酒类型的味道/外观的链接。