有咖啡黑啤吗

Question

2017-02-12 21:51:18 +0000 2017-02-12 21:51:18 +0000

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我在很多不同的地方喝过咖啡黑啤。这似乎是美国微酿酒厂里相当常见的添加剂。然而，他们似乎总是在黑啤酒中加入咖啡。我想知道是否有啤酒厂将其添加到像拉格啤酒这样的淡啤酒中，咖啡的味道可以更充分地占据主导地位。

Fonte

wogsland http://alcohol.stackexchange.com/users/1077

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Ken Graham http://alcohol.stackexchange.com/users/1077 · Accepted Answer · 2017-02-12 23:44:21 +0000

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2017-02-12 23:44:21 +0000

是的，咖啡啤酒是存在的。

有些人称其为咖啡啤酒，是所有咖啡啤酒风格的总称。酿酒师可能会将咖啡豆浸泡在水或啤酒中，在不增加酸度的情况下，将咖啡豆浸泡在水中或啤酒中，以增加咖啡的味道。

这里是冷酿咖啡拉格酒的一个例子。Saranac。

Ken Graham http://alcohol.stackexchange.com/users/1077