混合非常强的酒精用于鸡尾酒

一个经验法则，一枪的高证明就像两枪的普通白酒。它仍然会更强，但是，你可以通过将酒精减半的方式来实现配方。在20%的ABV范围内的某处是一个高尚的选择，为成品鸡尾酒。通常情况下，你可能会想要超过20％（甚至高达40％，这就像直接拍摄，很容易做到）很少你会想要更少。对于一瓶96%的酒，1:4的比例（酒水：混合器）应该是19%左右，而3:7的比例则可以达到28%。根据我的经验，这些高浓度的证明酒没有什么味道，但它们确实比说，好的伏特加有更多的咬劲或烧味。我会保持伏特加的味道较轻，如柠檬水，但是，这可能对橙汁的工作就好了。我认为像这样的东西会使一个很好的候选者为酒水奶昔，如果那是你去的路线，我建议把ABV降低过去的20%，接近12或15%（大多数酒坐在那里），因为奶昔是大的………没有人想要一个小奶昔。不要把141或160或192证明的酒精和贝利酒混在一起，然后想知道为什么你会晕倒，你必须加入更多的不含酒精的液体来抵消额外的酒精…..

现在开始计算。我是用ABV和小数乘以小数来计算出来的。所以…… 一瓶酒的ABV是96%，如果你把96乘以0.5，就会得到48，就是新的ABV。这0. 5代表了你原来的酒精含量是多少。0.5是一半的酒精和一半的混合器。0.2是2份酒精到8份混合器。0.3是3份酒精到7份混合器………..注意到的比例如何总是加起来十。你可以用任何ABV来做这个。如果我想用40％的ABV混合，就开始玩数字。40 ABV x .7=28 ABV，7份酒精和3份混合器的比例是7份酒精和3份混合器。

混合饮料是一门艺术。

在这里，请允许我在这里给大家介绍一下如何修改鸡尾酒配方，我将以Cocoroco为例，告诉大家如何修改鸡尾酒配方。但首先：

鸡尾酒的酒精比例

在制作新的鸡尾酒时，平衡总是很重要。一个常见的菜鸟错误是制作出的鸡尾酒的酒精含量超出了比例。你知道的，就是在酒杯边上应该有易燃标志的那种。五盎司的Everclear（95%ABV），一盎司的橙汁! 这个想法是，它可能不好吃，但它会让你";浪费"。好吧，我们都做了，并意识到有更好的方式来享受酒精的好处。最好的方式是在平衡的鸡尾酒中。

平衡饮料的最佳例子是葡萄酒。它的酒精含量适中，酸甜和酸味相互平衡。一杯标准酒的酒精含量约为12%，有些酒的酒精含量接近14%。而有些波特酒和雪利酒的酒精含量在17%到20%之间，口感依然很好，通常是因为糖分含量较高。

Art of Drink上的完整文章，解释了如何在饮料中计算出饮料中的数学百分比，非常简单，将留给读者自己进一步研究。它的温度在96度左右，这种玻利维亚的饮料有很高的毒性。它是由甘蔗制成的。

*当地人常把它与茶和柠檬混合在一起。 * 玻利维亚是一个内陆国家，但它仍然拥有一支海军。

以下只是一个例子，我将修改一种饮料，以便能够在混合中使用非常高比例的酒精。鸡尾酒成分：

1 1 1 1/2盎司摩根船长鹦鹉湾椰子朗姆酒

1/2盎司196 Proof Cocoroco朗姆 2盎司菠萝汁 1 1/2盎司蔓越莓汁

说明：

在鸡尾酒杯中加入冰块，在最后倒入蔓越莓汁。最后倒入蔓越莓汁，以获得漂亮的颜色混合物。用樱桃作为点缀。