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Maraschino cherry - 我可以用替代物吗?

最近,我刚刚进入了鸡尾酒。但是,我发现很难找到合适的樱桃,所以我的设计中很难找到合适的樱桃。Maraschino樱桃是最经典的,但还有什么能让我的鸡尾酒更特别呢? 这是wikipedia关于Maraschino樱桃的说法

答案 (2)

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2017-02-27 15:58:05 +0000

Amarena樱桃是由Gennaro Fabbri开发的,是一种特别苦的樱桃。Fabbri把它们和一种果酱混合在一起制成糖浆。

的感觉就像maraschino cherry,但更柔软,更有包裹性,糖分更少…..

我发现它在所有的冰红茶鸡尾酒中都是完美的,可以给它们带来一种转折,也可以和所有涉及到Bayleys或类似的奶油色酒精饮料的东西搭配。

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2017-02-27 21:36:03 +0000

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另一个选择是白兰地(或其他酒类)浸泡樱桃,它们是相对容易制作,可以让你控制什么样的酒,多少糖,什么样的樱桃等。如果你不愿意/有能力制作,也可以从零售商那里买到,例如亚马逊