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在自酿啤酒中添加精液

我是一个新的自酿啤酒新手，现在只做了三批，我想添加香精，我的最后一批是淡啤酒，我在其中添加了青柠鳕鱼，效果很好，但是我可以在自酿啤酒中添加静止精液，以达到威士忌或波本酒的效果吗？在这个过程的哪个阶段，我应该怎么做呢？您的帮助将是非常感激的，谢谢你!
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答案 (1)

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2017-04-10 14:54:44 +0000

首先，恭喜你获得了自酿啤酒的青睐！

是的，你可以在发酵后的啤酒中加入波本威士忌/苏格兰威士忌/威士忌，以增加这种味道。为什么要在发酵后加入？为了确保你不会在酵母做他们的工作之前杀死酵母。最难的部分是让正确的酒水与你所酿的啤酒混合在一起。较深的啤酒往往能更好地与烈性酒混合，因为未发酵的深色烤麦芽和健壮性，抵消了你在啤酒中加入的酒精。

家庭酿酒师更常使用 “其他 "成分来给啤酒添加其他可能不被批准用于商业用途的味道。Brew Your Own](http://byo.com)有一个叫做[Mister Wizard](http://byo.com/mead/item/867-how-can-you-imitate-barrel-aging-homebrew-with-oak-chips)的部分，在其中一个回答中提到了这一点。这应该可以让你对自酿啤酒添加剂的 "疯狂的科学家 "方面有一定的了解。当我把啤酒的味道、橡木味和陈酿味道都达到我想要的程度后，我就会开始玩起添加葡萄酒或烈酒成分的游戏。这种类型的调配总是通过准备几个不同程度的混合啤酒样品来完成，这样可以在不同的浓度范围内品尝到味道的影响。你可能会发现，即使是计划中的一点香精添加剂，也会使啤酒变质，你可以避免一场灾难。龙之乳](https://www.beeradvocate.com/beer/profile/335/5428/)和[性巧克力](https://www.beeradvocate.com/beer/profile/11036/51153/)是两款值得一提的酒（在我看来）。
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