所以………..我想这要看你认为的营养价值。啤酒有4种主要成分:
最大的矿物质差异要从啤酒厂的水源上说起。遵循完全相同的配方配方/粉碎说明/使用的酵母/发酵条件(温度、海拔高度、发酵容器)/时间等等……….如果水源不同,你可以得到非常不同的风味啤酒。遗憾的是,我目前只能找到所有酿酒酵母的证据。
手工酿酒中有趣的部分,特别是在家庭酿造-疯狂的科学层面上,变成了所有可以放入啤酒中的添加剂。我曾经遇到过一个酿酒师,他们在二次发酵(或澄清阶段)室里用三文鱼骨(对了,它们不是酒花,而是相同的技术)熏制的!
这些例子更多的是我发现的 “这里是一个随机的东西",而不是能够给你一个明确的答案,因为 "更多的营养 "是提供给大啤酒制造商的。