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在冰箱里储存龙舌兰酒？
龙舌兰酒刚好是我唯一喜欢的酒。最近，我在和一些来自墨西哥的人聊天，他们对龙舌兰酒很了解。其中一个年长的家伙告诉我，他有时喜欢把龙舌兰酒放在冰箱里，因为它完全改变了味道（我想是更好的/积极的东西）。
龙舌兰酒刚好是我唯一喜欢的酒。最近，我在和一些来自墨西哥的人聊天，他们对龙舌兰酒很了解。其中一个年长的家伙告诉我，他有时喜欢把龙舌兰酒放在冰箱里，因为它完全改变了味道（我想是更好的/积极的东西）。
把龙舌兰酒存放在冰箱里？
我怀疑把龙舌兰酒存放在冰箱里会让它的口感更好，但在一定的条件下，它可以保存龙舌兰酒的绝佳口感。一般情况下，将白酒存放在冰柜里完全不是一个坏主意，只是在某些时候才有可能是必要的。
在大多数情况下，无论白酒是密封的还是已经开封的，都不需要冷藏或冷冻。
伏特加、朗姆酒、**特吉拉酒和威士忌；大多数利口酒，包括坎帕里酒、圣日耳曼酒、昆特莱酒和Pimm's酒；以及苦艾酒，在室温下储存是完全安全的。基本上，在这篇关于储存家庭吧台的帖子中提到的每一种酒类，除了已经开过的苦艾酒之外，基本上都可以而且应该在没有冷藏的情况下储存。而且和普通葡萄酒一样，它最终会氧化，所以开瓶后需要放在冰箱里保存。苦艾酒和甜点酒，如vin santo、冰酒等，值得庆幸的是，它们的冰箱保质期比一般的葡萄酒要长，不会在几天内变酸变醋。但它们会慢慢地开始失去味道的细微差别，过了几个月，最多六个月，很可能就会变酸了。- 我应该如何储存我的酒？ (https://www.goodfoodstories.com/liquor-storage/)
和其他酒类一样，龙舌兰酒应该储存在阴凉干燥的地方。因此，储藏室似乎是最好的选择，但如果你不打算在未来几周或几个月内开瓶，你可以将其存放在地窖中（如果储藏室空间不够的话）。开瓶后，请记住，不使用时一定要把瓶子密封好。
严密密封的瓶子可以确保两点。第一–任何杂质都无法进入瓶中。第二，如果瓶子没有盖子一直打开，液体的蒸发速度会比密封的时候快。因为酒精的蒸发速度比水快，所以随着时间的推移（第一次开瓶后），你的龙舌兰酒会慢慢变得温和。瓶子里的空气越多，就等于蒸发和氧化越快，这两种情况都会导致龙舌兰酒的质量慢慢变质。
如果密封圈没有损坏，龙舌兰酒的保质期是不确定的。如果你的龙舌兰酒在较短的时间内不饮用，我会毫不犹豫地把它放进冰箱
首先，不是每个人都熟悉的是，烈酒与葡萄酒不同，在装瓶后不会老化。这就意味着，龙舌兰酒存放多年也不会让它的口感变好。"说到龙舌兰酒的保质期，只要不破坏它的密封性，基本上是没有期限的。如果你把一瓶未开封的龙舌兰酒存放在储藏室里已经有好几年了，那么你几乎可以肯定，现在的龙舌兰酒是没有问题的，质量应该很好。在第一次开瓶后，建议在几个月内饮用龙舌兰酒，这时它的质量还是最好的。
随着冰冻的温度，要确保你的酒瓶不会爆炸。 ** 这已经足够冷到可以冻住食物和冰块，但还不足以冻住一般的80度白酒。
■将您最喜欢的伏特加酒存放在冰柜里也可以。酒精的冰点是什么？ (https://www.thespruce.com/will-liquor-freeze-760302)
安全****
完全不用担心酒类，包括龙舌兰酒，会像啤酒或葡萄酒一样被冻结或爆炸。要冷冻白酒，需要-100到-170华氏度的温度。您的基本家用冰柜的温度约为0华氏度，而工业级的深层冷冻机只能达到约-50华氏度； 这也不重要，因为所有的龙舌兰酒都是40%的酒精含量。
味道
和清酒一样，龙舌兰酒如果在室温下保存和在冰箱里保存会有不同的味道。如果没有这些阻碍，人们可能会尝到常温饮料中没有的甜美的花蜜味。
我没有这方面的第一手资料，但我听说这可能很危险。因为龙舌兰酒有酒精，它不会冻结。根据冰柜有多冷，可能会对口腔中的组织造成潜在的损害。也许这是或不是真的，但你可能想做一些研究之前尝试它。
我做了一些偶然的Googling，发现很多人冻结酒和饮用，所以也许典型的冷冻室温度是好的。一个令人担忧的问题是这个:
传导是将热量传递给直接接触的物体或物质。你的舌头在小学时粘在旗杆上就是一个完美的例子，说明组织在接触到冷的金属时几乎可以瞬间冻结，而冷的金属是一种很好的热导体。请记住，酒精也是一个很好的导体，通常在比水更冷的温度下会结冰，所以如果你在下一次的寒冷天气冒险中带着啤酒出门，在没有检查过温度之前，不要随便扔回几口。**极冷的酒精会瞬间冻结并损害你的嘴唇、舌头或其他口腔组织。如果酒精接触到你的喉咙或食道，那可能是致命的。