2017-05-29 10:31:16 +0000 2017-05-29 10:31:16 +0000
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所有的国家都应该像法国一样有严格的葡萄酒法吗

可以看出法国人对葡萄酒的重视,因为他们的葡萄酒法。可能只有当它来自于一小片葡萄园,而且是在南边的山坡上的满月时分由处女们采摘的葡萄酒什么的,才会被称为波美侯酒。非常的严肃。但是酒的质量非常好,而且产区管制局确实提供了一定程度的客户保护和质量保障,似乎是有作用的。

我自己住在澳大利亚,虽然最贵的葡萄酒之一来自这个国家(格兰杰),但喝完奥兹酒后,我经常会隐隐约约地感到头和胃不舒服(不,我买不起格兰杰)。从不曾对欧洲的葡萄酒,或者阿根廷的有机葡萄酒有什么问题。而且除了禁止用已证实的有毒化学品污染外,大多数国家在酿酒方面似乎很少有法律规定,我相信美国的葡萄酒也是如此。比如说,允许将木屑煮熟,然后将提取物与葡萄酒混合在一起,产生木质风味,忘了在橡木桶里升酒。

所以,经过这么长的介绍,我的问题来了。为什么这个重要的问题没有引起我们的注意?为什么我们所有的人都不要求严格的酒法呢?除了碾碎的葡萄和生活在葡萄皮上的小伙伴们的酵母菌发酵过的葡萄,还应该是什么呢?

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