多个威士忌品牌来自同一酒厂是什么意思？

一座酒厂说到底只是一栋建筑，威士忌的味道来自于里面的原料和设备。在威士忌酿造过程中，所使用的设备对最终产品有很大的影响，下面是一个不完全的清单：

• 蒸馏器：蒸馏器是用来浓缩酒精的，蒸馏器的形状和材料对威士忌的最终风味有很大的影响。使用的材料会有很大的区别，比如说有烧焦的木桶、用过的酒桶、用过的酒桶或者是港口桶。威士忌在陈酿过程中会从木桶中提取味道

威士忌酿造中使用的原料同样也会有很大的区别：

–谷物。大麦、黑麦、小麦和玉米都被用于威士忌的酿造，每一种都会给威士忌带来非常不同的特点

• 泥炭：泥炭烟在苏格兰威士忌的酿造中被广泛使用，泥炭的数量和类型会给最终产品带来或多或少的味道

• 酵母：发酵中使用的酵母菌种会对味道产生影响

还有一些条件也需要考虑，比如初始发酵的温度和时间长短、静止温度等。还有就是威士忌的蒸馏次数，三次蒸馏会给人一种与两次蒸馏不同的性格。这些都是可控的，也会改变最终的产品。

所以，一个蒸馏师用同一套设备，用同一种谷物，通过改变工艺和使用的酒桶类型，可以做出很多不同性格的威士忌。如果他们有不同的蒸馏器，并使用不同的谷物，那么一个单一的蒸馏厂就可以酿造出各种各样的威士忌。同一家公司（Sazerac）拥有多家蒸馏厂，生产许多不同的品牌。据我所知，他们只是将标准的水牛城痕酒倒入酒瓶中，并将其作为其他的东西来销售，这不是第一次有公司玩这种把戏，然而，这一定会被酒迷们注意到，这对他们的声誉没有任何好处。

我不能说你提到的具体威士忌，但你说的没错，这是一种营销手段。

我想，现在的情况是，特定的酒厂有能力生产一定数量的威士忌，但单个品牌的市场销量不如这个数量。因此，他们没有生产更多的单一品牌的数量，而是以不同的名字生产稍有不同的威士忌，以鼓励消费者购买更多的威士忌。毕竟，拥有三瓶不同的威士忌，比三瓶相同的威士忌更有意义。

当涉及到大规模生产的波旁威士忌时，你不会看到不同品种之间的差异，所以如果你对这种风格有兴趣，我建议你只选一个价格在中间位置的威士忌（不是在桶底，但也不是人为地将其作为 “高级 "产品定价）。FWIW，我的波本威士忌是'Bulleit'。

另一个途径，你可以选择一些入门级的威士忌，比如Glenmorangie Original。它可能会比波本威士忌价格高一点，但你会得到更好的威士忌。