中世纪晚期最常见的硬酒是什么？

我终于做了一番挖掘。中世纪晚期，一般认为是1300-1500年。威士忌，直到17世纪才广泛流传开来。有记载的最早的威士忌生产实例是在1494年：

理发师公会。"[15]爱尔兰最早提及威士忌的资料来自十七世纪的《Clonmacnoise年谱》，其中将1405年一位酋长的死亡归因于圣诞节时 “服用了过量的水草酒"。 16] 在苏格兰，威士忌生产的第一个证据来自于1494年的《财政卷》中的一项记载，其中麦芽被 "奉国王之命，送来了 "To Friar John Cor, by the order of the King, to make aquavitae"，足够生产大约500瓶。在这一时期，白兰地和威士忌都没有像葡萄酒或啤酒那样喝得多，但从时间上看，白兰地似乎是a)更容易酿造，因为在蒸馏前不需要蒸煮，而是从葡萄酒开始，所以更容易酿造；b)比威士忌早了几百年。

，只是基于这样一个事实，即第一次提到威士忌的生产是在1494年，比中世纪晚期结束只早了6年，而白兰地的生产在The History and Taxonomy of Distilled Spirits中多次提到，在1500年之前，**我认为我们可以有把握地认为白兰地是这个时间框架内最广泛的蒸馏饮料*。

我想这可能是威士忌或葡萄酒白兰地来自于Brandivine（原谅拼写或类似的发音），意思是烧酒，也可能是苹果酒，因为水质不好，所以很流行。

这将取决于该地区有大量的作物。玉米和黑麦会偏向于波本酒，小麦和土豆会偏向于伏特加，但最终都会发光发亮。

这要看地区的不同。当时生产的啤酒大多是大麦酒和蜂蜜酒，ABV都在7%到12%之间。(粗略的说，我在这一点上并不是一个学者。)至于白酒，我认为白酒是后来才出现的。