啤酒(啤酒和啤酒)根据其酿造方式的不同,被分解成很多很多不同的风格。大多数啤酒只有3或4种不同的成分。麦芽、水、酵母、啤酒花,有时还有水果或草药。虽然看起来并没有太多的变化,但几乎有无限多的方法来组合这些成分。对于你提到的具体啤酒,Brown Ale和Mild Ale是非常相似的风格。我不太明白你说的 “The Ale "是什么意思。 Mild Ale VS Brown Ale
英式布朗啤酒风格家族。英式棕色啤酒**英式棕色啤酒的麦芽味从较干的(北英式)到较甜的(南英式)。烘焙麦芽味(巧克力味、坚果味)有时可能会对风味和香气有帮助。啤酒花的苦味很低到低,酒花味和香气很少。英式淡味啤酒以浓郁而高级的麦芽香味和味道而闻名,但又不以酒花为中心,英式淡味是非常好喝的。麦芽和焦糖是英式淡味啤酒的风味和香气的一部分,而甘草和烤麦芽的色调有时也会有贡献。啤酒花的苦味是非常低到低的。美国的酿酒师们都知道,美国的酿酒师们也会制造浅色的版本,以及更常见的 "深色温和"。这些啤酒的酒精含量很低,但由于增加了糊精麦芽的成分,所以酒体仍然是中等的。