为什么我的大坏浸礼师要装在白兰地酒杯里？

Question

2014-04-03 21:49:40 +0000 2014-04-03 21:49:40 +0000

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周末，我决定从菜单上点了一些新的东西：大坏浸礼师。我很喜欢它（咖啡味很浓，没有我担心的那么多的酒精味）。但它是装在一个白兰地酒杯里的。

这就是典型的那种啤酒的装法吗？我猜想目的应该和香气有关，但是否有其他原因（传统的或实用的）？

来源

Jon Ericson http://alcohol.stackexchange.com/users/17

答案 (1)

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Xander http://alcohol.stackexchange.com/users/17 · Accepted Answer · 2014-04-03 22:09:07 +0000

首先，是的，这是比较典型的。Snifters被广泛用于啤酒，一般来说，根据我的经验，有两个原因。

正如你所猜测的那样，碗形的杯子有助于集中香气。然而，这并不是鼻烟壶所独有的，因为许多类型的啤酒杯都有一个狭窄的喉部来提供这种效果。量。对于酒精含量特别高，或者味道特别浓郁的啤酒杯，你往往会比标准的12-16盎司的啤酒杯倒酒量要少很多。例如，你所说的大坏浸礼者啤酒，酒精含量为11.8%的ABV，比啤酒更接近于葡萄酒，（而葡萄酒每杯的标准量是5盎司左右），所以需要较小的量。但是，5盎司或6盎司的酒杯装在一品脱的杯子里会显得很傻，所以用小杯装比较合适。