有没有什么酒是绝对不应该在鸡尾酒或饮料中混合的？

*有什么酒是不应该在鸡尾酒或饮料中混合使用的吗？ *

简短的答案是*****没有。

传统上，苦艾酒具有天然的绿色，但也可能是无色的。在历史文献中，它通常被称为 “绿色仙子"（la fée verte）。虽然有时会被误认为是利口酒，但苦艾酒在传统上并没有添加糖分，因此被归类为烈酒。传统上，苦艾酒是以高浓度的酒精量装瓶，但通常在饮用前会用水稀释。- 苦艾酒(维基百科)](https://en.wikipedia.org/wiki/Absinthe)

夏特鲁斯酒有很强的味道。它的味道非常甜，但也有辛辣和刺激性。它与其他的草本利口酒如Galliano、Liquore Strega或Kräuterlikör等相媲美，尽管它的味道明显更有植物性。和其他利口酒一样，它的味道对饮用温度很敏感。如果直接饮用，它可以很冷，但通常在室温下饮用。它也是一些鸡尾酒中的特色。**有些混合饮料的配方中，由于沙特酒的味道很浓烈，所以只需滴几滴沙特酒。- Chartreuse (维基百科)

我个人是直接喝Chartreuse和bénédictine，而我喝苦艾酒时，会加水和冰块。苦艾酒对我来说太过浓烈，不适合在鸡尾酒或混合酒中使用。

最后，是否在鸡尾酒或混合酒中使用某一种酒是个人的选择，在这个问题上没有固定的规则，所以必须注意到某一种酒可能会对您的食谱产生什么影响。