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是否有一种现代葡萄酒的设计类似于诺亚酒?

在这个网站上再次看到这个问题后,我又一次看到了这个问题[(是否有一种现代葡萄酒的设计类似于古罗马的酿酒工艺?)(https://alcohol.stackexchange.com/questions/5071/is-there-a-modern-wine-that-is-designed-to-resemble-ancient-roman-winemaking/5076#5076)后,我很想知道是否有一种现代的葡萄酒,它的设计类似于《圣经》中的大洪水后土耳其亚拉山地区的[诺亚酒](https://www.biblicalarchaeology.org/daily/biblical-sites-places/biblical-archaeology-places/did-this-winery-get-noah-drunk/)?我对是否相信诺亚方舟的故事不感兴趣。

Noah’s wine是一个俗语典故,意思是酒精饮料。这种类型的饮料的出现和发酵的发现在传统上被归因于诺亚,从圣经中的解释来看,这种饮料的出现和发酵的发现都是诺亚的功劳。这句话在虚构的和非虚构的文学作品中都有使用。

“诺亚的酒 ”指的是酒精饮料。在《圣经》中,从创造亚当到诺亚出生之间的几章中没有提到酒类饮料。在大洪水的记述之后,圣经中的诺亚据说开垦了一个葡萄园,酿造了葡萄酒,并醉酒。因此,传统上将发酵的发现归功于诺亚,因为这是《圣经》中第一次出现酒精。

从圣经的角度来看,发酵饮料大概是在诺亚发现后传遍了整个世界,因为历史上酒精饮料是普遍存在的。- 诺亚的酒(维基百科)

*今天是否有一种现代的酒,在商业上可以买到,从他的许多可能的时间轴(或多或少)中的任何一种,都是为了尽可能地接近古代的诺亚酒? * Noah’s Original Identity: The First Winemaker

来自Holkham Bible 公元1320年的一幅描写,显示出Noah和他的儿子们在酿酒。

答案 (2)

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2018-07-18 11:45:08 +0000

Karasì**的设计并不像诺亚的葡萄酒,但它可能具有诺亚葡萄的一些小特点。这款酒是在传统的 “阿兰尼酒 "中陈酿,因此它的名字是 "来自于阿兰尼",这款酒在拥抱了一个国家的历史遗产的同时,也让我们回到了古老的葡萄酒历史上被人遗忘的篇章。从未经过嫁接,是这片土地上100%的原生葡萄品种,其独特的DNA基因是其他葡萄品种无法比拟的。优雅、清新、皮厚、抗病力强,历经岁月的洗礼,阿雷尼完美地适应了Vayots Dzor的高海拔和极端温度的变化,是它的自然栖息地。- Karasì ](https://www.zorahwines.com/karasi/)

葡萄和葡萄酒的摇篮*

作为世界上最古老的文明之一,亚美尼亚是世界上最古老的文明国家之一,其历史和传统可以追溯到几千年前,亚美尼亚的领土位于高加索地区南部的外高加索地区,位于圣经中的阿拉拉山周围的高地。作为葡萄树和葡萄酒的摇篮,葡萄树永远存在于亚美尼亚的山谷中,野生葡萄树(Vitis vinifera silvestris)是栽培葡萄树的祖先,早在100多万年前就已经在其高原上建立了。- 亚美尼亚。亚美尼亚:开端的土地

拥护本土品种*

与古老的本土品种独特的合作,将葡萄树直接种植在自己的根系上,并将其直接种植在岩石上。佐拉的传世葡萄园讲述了一个时代的故事,而年轻的葡萄树,来自十三世纪修道院的古老废弃葡萄园的剪枝,向我们展示了可能的未来。- Zorah Wines

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2018-07-15 19:55:10 +0000

这些人并没有说这是诺亚的酒,但他们说他们使用的是8000年前的酿酒方法,而你可以在格鲁吉亚共和国买到。佐治亚州古老的酿酒方法是否卷土重来? 据称在世界各地都可以买到。Noel Brockett,他在华盛顿特区的乔治亚州葡萄酒之家(Georgia Wine House)经销来自乔治亚州的传统葡萄酒和克韦夫里葡萄酒,他说,这可能需要时间才能进入大众视野,但是,"随着市场的发展,品酒师群体对克韦夫里葡萄酒的兴趣肯定会越来越浓厚。他们可能是在年轻的时候喝的,因为他们没有瓶装酒,而且很可能是非常浑浊和低酒精度。可能不是红葡萄酒,因为那需要在酒皮上发酵,而且要有控制地发酵。很可能是混浊的玫瑰花,或者是橘红色的白色。我们永远不会知道诺亚用的是什么葡萄。