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闷酒只适合在圣诞节喝吗？
随着天气转差，气温下降，我的思绪又飘到了闷酒上。传统上是圣诞节的美食，但即使是在夏天喝它，是否 “时髦或OK"，还是会让我的晚餐客人们大吃一惊？是否有任何夏天的闷酒食谱，如果有，他们使用的成分有很大的不同？
闷酒基本食谱。1（750毫升）一瓶干红葡萄酒。橙子1个，切成圆片。8颗整丁香。肉桂2根。八角2个。2-4汤匙白糖可选加料。1/4杯白兰地（或你喜欢的利口酒）。
随着天气转差，气温下降，我的思绪又飘到了闷酒上。传统上是圣诞节的美食，但即使是在夏天喝它，是否 “时髦或OK"，还是会让我的晚餐客人们大吃一惊？是否有任何夏天的闷酒食谱，如果有，他们使用的成分有很大的不同？
闷酒基本食谱。1（750毫升）一瓶干红葡萄酒。橙子1个，切成圆片。8颗整丁香。肉桂2根。八角2个。2-4汤匙白糖可选加料。1/4杯白兰地（或你喜欢的利口酒）。
的简单答案是****不，一年中的任何时候喝闷酒都是可以的。如果做得有品位，它可以营造出一种很好的氛围。我曾在复活节当天亲自给我家的客人们送过酒，大家都很喜欢这种有香味的酒。好吧，外面还是有点冷，但这不是重点。我住在加拿大。
在巴西，他们喝的是Quentão，是一种闷酒，特别是在夏天的节日里喝。它被称为 “quentão"，通常是用苹果和肉桂的方块和肉桂做的。(https://alcohol.stackexchange.com/a/7277/5064)
"Quentão "是一种传统的 "Festas Juninas"（冬季派对）鸡尾酒，特别是在巴西最寒冷的南部地区。它不可抗拒的香味结合了甜味和辣味，传统上是用小陶器皿、陶瓷杯或厚玻璃杯热饮，可以很好地保持热量。这是一种在农村地区非常流行的鸡尾酒配方，可能最早出现在圣保罗和米纳斯吉拉斯州的腹地。在没有正式资料的情况下，人们会认为这个配方是欧洲的闷酒和格罗格酒配方的变种，是用巴西国家的甘蔗酒 "cachaça "调制的。在18世纪和19世纪，"cachaça "的消费已经成为 "巴西人 "反对葡萄牙人统治的代名词。1922年的 "现代艺术周 "之后，"cachaça "成为巴西文化自治的象征。在20世纪初，"quentão "一词被用来指代 "用糖、生姜和肉桂熬制的甘蔗酒。- 昆腾酒](https://www.saborbrasil.it/en/ricettas/140)
更多信息请见下文。 ‘Quentão’: Spicy Brazilian Mulled Wine Quentão
最后，请注意！
Bonfire在阿尔伯塔省南部掀起了一场风暴，它温暖了人们的心，也融化了感冒。它既是欧洲传统的冬日酒，又能在凉爽的夏夜温暖你的心。篝火酒是预制的，所以你只需要在锅中或微波炉中加热即可。它由黑醋栗、萨斯卡托、肉桂和丁香等黑醋栗酿造而成。浆果的香味使它成为完美平衡的木耳酒的基础，由于没有单宁，它的余味也比传统的用葡萄酒酿制的木耳酒要顺畅得多。无论在一年中的哪个时节，喝它都会让你感觉像圣诞节一样。在滑雪、曲棍球、雪橇、雪橇、冰钓、冰上钓鱼，或者在凉爽的夏夜围着篝火，都会让你感到温暖。是阿尔伯塔省冬季和夏季露营的完美葡萄酒。
**篝火与阿尔伯塔省的冬季天气和夏季夜晚的篝火*搭配起来非常合适。