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啤酒桶一开封就会变质得更快吗?
如果一桶啤酒被打开并供应,但随后在空啤酒之前被拆开,并保持低温,这是否会使啤酒桶中的啤酒更容易变质或变得不受欢迎?
上下文是指如果一家酒吧为了给另一桶啤酒腾出空间而将一桶啤酒从生产线上取下,但最终又重新供应原来的一桶啤酒。
如果一桶啤酒被打开并供应,但随后在空啤酒之前被拆开,并保持低温,这是否会使啤酒桶中的啤酒更容易变质或变得不受欢迎?
上下文是指如果一家酒吧为了给另一桶啤酒腾出空间而将一桶啤酒从生产线上取下,但最终又重新供应原来的一桶啤酒。
Soo… 有两个主要的方式来推动啤酒出桶。二氧化碳和普通空气。大多数酒吧使用二氧化碳(和氮气在某些情况下)推啤酒。你的普通后院啤酒桶使用的是充满氧气的普通空气。只要是在正确的压力下用二氧化碳充填,桶就不会变坏。(或者说如果正确地充入二氧化碳,很多天或几周都不会坏)。你后院的酒桶用手泵,啤酒一两天就会变质。