有些人在饮用葡萄酒时，不知道有些葡萄酒在特定的温度下饮用比较好。
***在饮用葡萄酒时，建议在什么温度下饮用？在40°F（5°C）至50°F（10°C）的温度下饮用，以保持葡萄酒的新鲜度和果香。饮用时应考虑清冽的灰皮诺和香槟。对于起泡酒来说，冰镇可使气泡保持细腻而不起泡。这也适用于白甜酒；甜味在较高的温度下会更加突出，因此冷藏可以保持其平衡性，而不至于破坏其鲜活的香气。
**浓郁的红葡萄酒和淡淡的果香型红葡萄酒*：在10°C至15°C的50°F (10°C)至60°F (15°C)下饮用，可使霞多丽的复杂度和香气更浓郁，或使果香型的博若莱更清爽。在60°F（16°C）至65°F（18°C）的温度下饮用–比大多数室温低，但比理想的窖藏温度高，这样可以使强劲的赤霞珠或西拉的单宁感觉更柔顺，并减少苦味成分。- 如何饮用葡萄酒101：最佳饮用温度的技巧](https://www.winespectator.com/webfeature/show/id/how-to-serve-wine-temperature)
ここでは、様々な温度と色でワインを提供し、ワインを提供し、それを飲んでの年と年の後に提供するワインの私のテイクです。
ほとんどの人々は冷蔵庫の白ワインをわずかにあまりにもクールですが、あなたは何を知っているが、あなたがボトルを開き、ガラスに入れた時間はすぐに完璧な温度に温まるだろうが、37Fの周りで保存する必要があります。私は通常、白ワインをフリーザーのボトルクーラーに入れて冷やすようにしています。軽量、ボディ、クーラーを行くことができます。温かいシャルドネはあまり好きではありません。シャルドネやリースリングのような年齢を重ねる価値のあるワインは、少し温かくても構いませんが、実際にはグラスの中ですぐに温まってしまいます。
ロゼのワインは、白ワインの中では下の方の温度帯で提供されるべきです。前回、パリ（フランス）に行った時には、赤ワインの冷たさに驚きました。本当にほとんどの赤ワインが冷蔵庫の温度で出されていました。私は、すでにセラー温度（50度前後）にしていない限り、ほとんどの赤ワインを提供する1時間ほど前に冷蔵庫に入れています。
トケイのようなフルボディのデザートワインも、セラー温度より少し上の温度で提供されるべきです。ほとんどのワインは非常にアロマティックで、それらのアロマティックな香りを解放するためには、もう少し暖かさが必要です。白ワインは赤ワインよりもそうですが、すべてのワインは室温よりも冷やした状態で提供されるべきです。