4 4 棉花糖葡萄(葡萄酒) 有没有人尝试过用棉花糖葡萄生产葡萄酒?(也想知道这样的葡萄酒的味道如何。) taste wine 来源 Oliver http://alcohol.stackexchange.com/users/7965
3 3 3 2018-11-29 17:37:51 +0000 我相信已经有人尝试过了。它们的味道会很像你新鲜吃的时候,所以可能很像棉花糖。但是,这些是吃的葡萄,而不是葡萄酒葡萄。要用它们来做酒,需要花费一些精力。食用葡萄的外皮相当厚,果肉较多,不容易出汁。如果你过了这个关,得到的汁液量还可以,但糖分太少,酸度也会太低。你可以用糖分和酸度来调整。葡萄酒葡萄的甜度要比餐桌葡萄高得多(这一点很难想象,但吃了之后会超级甜),酸度也高得多,当然还有种子,而餐桌葡萄是没有种子的。 有趣的是,这些家伙创造了几个新的葡萄品种,味道不一样。 来源 farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7965
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