2018-12-15 14:38:16 +0000 2018-12-15 14:38:16 +0000
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我喜欢喝稍微冰镇的红葡萄酒,是不是很奇怪?

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我喜欢喝略微冰镇的红酒是不是很奇怪?还是这很正常?我经常听说我们应该在 “室温 "下喝红葡萄酒。

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答案 (1)

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2018-12-15 17:31:33 +0000

不,这并不奇怪。在社交场合,比如举办活动,你应该在建议的温度下饮用葡萄酒,只为满足客人的期望。如果你只是在谈论你自己,你应该在你觉得最愉悦的温度下饮用。

围绕着葡萄酒的废话太多了,在这里,人们认为葡萄酒的质量太依赖于酒标的设计价格,和声誉,而很少有取决于实际的液体本身。葡萄酒比赛不是盲品,这是有原因的,因为在为数不多的几次葡萄酒比赛中,公认的 “最佳 "都没有那么好的表现。加州葡萄酒行业在国际舞台上的爆发,是由于臭名昭著的巴黎评酒会,该比赛是盲品的(至少有一位法国评委对加州葡萄酒获胜感到非常愤怒,以至于她要求收回她的选票,因为他们自己也对葡萄酒赞不绝口)。讽刺的是,在盲品酒会上,"Two Buck Chuck](https://en.wikipedia.org/wiki/Charles_Shaw_wine) "在盲品酒会上比 "最好的 "加州葡萄酒获得了双金奖,导致一些加州葡萄酒行业的人对结果大发雷霆,就像25年前的法国人一样。

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