用 "X "标记来表示质量？

Question

2014-05-06 02:23:36 +0000 2014-05-06 02:23:36 +0000

10

澳大利亚昆士兰州标志性的量产啤酒是XXXXXX（发音为FourEx）。在他们的酒标上，他们讲述了一个故事，说的是历史上的啤酒是如何用数字X来表示质量的，其中三个X是最好的。

根据XXXXXX的说法，原来的酿酒师发现他的啤酒很好，于是他又加了第四个X。我知道还有一些啤酒，比如Dos Equis，在名字和商标中加入了 “X"。我也听说过有不少X是用威士忌作为粗略的ABV指标。

来源

Anthony http://alcohol.stackexchange.com/users/85

答案 (2)

2

2014-05-08 17:36:25 +0000

在MoonshineHeritage上有关于威士忌的 “X "的解释。从本质上说，X的数量表示威士忌经过静止器运行的次数，而当时通常使用的是非常简单的蒸馏器。这与质量的相关性可能是基于这样一个概念：酒的纯度越高，威士忌的质量就越好。

OttPrime http://alcohol.stackexchange.com/users/85

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Sloloem http://alcohol.stackexchange.com/users/85 · Accepted Answer · 2014-05-09 02:32:28 +0000

X和K实际上来自于上个世纪的英国啤酒酿造实践，其中的字母和字母的重复频率表示啤酒的基本风格和相对强度。

更深入的答案是，当时的麦芽和酿酒工艺还没有那么好，所以一般来说，你只需要用 “麦芽 "就可以了，它是一种带褐色的，但变化很大。所以你就把它做成了 "啤酒"。X型啤酒是餐用啤酒，相对新鲜，K型啤酒是保存啤酒。

我认为在某些时候，X来表示 "温和的 "啤酒，这指的是较低的啤酒跳率和K/AK/等来指的是 "苦的"，但我上面链接到的博客比我更了解这种进步，所以我可能完全错了。