啤酒澄清可以用膨润土吗？

所以，我有一批5升的深色风格啤酒，已经完成了发酵。此时此刻，即使在架子上，它也有点浑浊。我有一些纯膨润土，我想用它来澄清啤酒。

问题是。

1）我应该用膨润土来澄清啤酒吗？我需要自然碳酸化，因为我没有桶。如果我使用膨润土澄清，我是否需要再次添加酵母？此外，如果这是一个选项；我应该放多少膨润土为5升啤酒，这么多的酵母不会掉出来？

2）如果我不能用膨润土，那么我可以用明胶代替吗？上次我试着用明胶的时候，我有一个可怕的批次。我想我放了太多，它不会完全沉淀。我不得不把这批货扔掉，因为它基本上变成了5升的果冻射lol。我应该为5升啤酒添加多少（按重量/茶匙）明胶？