玻璃杯装啤酒：为什么我的Stella Artois是用这种玻璃杯装的？

任何啤酒都是用品牌玻璃器皿装的，首要的原因是这个。营销。啤酒商和其他企业一样，希望大众知道你喝的是他们的啤酒。这就是为什么他们会向酒吧提供品牌玻璃杯，并要求（或要求）用他们的玻璃杯盛装啤酒的原因。

这种玻璃杯的轻微弯曲形状对这种类型的啤酒有好处吗？

在我的观察中，是的，有。虽然喉咙可能不会像白兰地酒杯那样严重狭窄，但仍能达到集中香气的效果。从眼力上看，我会说曲度介于我的香槟酒杯和红酒杯的曲度之间，估计也有同样的效果。一般来说，我想说的是，喉部变窄或受限的酒杯确实能集中香气，而对我的鼻子来说，受限的程度似乎并不重要。 假设不是太大，那就是。比如说瓶装或罐装的啤酒，肯定是处于劣势）

我还想看看他们在营销材料中说的几个原因。

正宗的酒体形状能促进C02和液体的完美平衡，增强头部的保留和味道。这将对喝啤酒的体验有很大的影响，这要根据他们的配方来具体化，这也是定制啤酒玻璃器皿经常给出的理由。比如波士顿啤酒公司在他们的Sam Adams Boston Lager酒杯的底部用激光蚀刻的方式来增强空化效果）

底部的角度会引起与液体炼金术相配合的波浪，

我不知道这是什么意思。炼金术是炼金术前的说法，主要是指试图将普通物质变成金子。我想他们是想暗示说，这杯酒能神奇地把史黛拉变成更好的啤酒。

酒茎提供了一个握住酒杯的方法，这样史黛拉酒就能保持更长时间的低温

这似乎是有道理的，也许是不幸的。这就是为什么你应该把红酒杯放在酒碗边上（让酒暖和），白酒杯放在酒茎边上（让酒凉快）。考虑到质量大大增加，效果肯定不会一样。不幸的是，当你谈论好的啤酒时，较冷的啤酒通常不是你想要的。更冷是像Coors Light这样的廉价的宏观啤酒的领域。寒冷会抑制风味化合物，当啤酒的味道是讨厌的时候，这是很有用的，而当它是令人愉快的时候就不那么有用了。这当然不是一个要求或一般的最佳做法，因为你不会发现波士顿啤酒的塞缪尔-亚当斯拉格酒杯：

或我的经典的Spiegelau拉格酒杯：

或任何你会看到的德国的许多优良的拉格酒杯都是用的带茎的玻璃器皿。所以，我不得不猜测以下两个原因之一。第一，他们可能只是为了迎合人们的普遍看法，认为冷啤酒更好。

最后，我把这一点留到最后，因为这纯粹是我的看法………..我认为他们选择酒杯的原因是，他们选择酒杯的原因是，它很花哨，这也是他们想为他们的啤酒塑造的形象。当人们看到Stella玻璃杯时，他们不希望他们的啤酒被混入到松下玻璃杯的风格中，他们希望它能脱颖而出，因为它是精致的，而酒杯特别赋予了它这种魅力。

根据Stella Artois

为了完美地享受到Stella Artois独特的口感和美感，我们创造了Chalice，而不仅仅是一个杯子。酒杯的设计，使每一条曲线都有其独立的作用，以达到享受Stella Artois酒的目的。

正宗的酒体形状，促进了C02和液体的完美平衡，增强了酒头的保留和风味。底部的角度造成了与液体炼金术和谐共处的波浪。酒茎提供了一个容纳酒杯的工具，使Stella Artois酒能更长时间地保持低温，并以星星点缀，以纪念我们的历史。

所有这些细节，无论多么微小，都会对风味和体验产生巨大的影响，让每个人都有机会品尝到一杯合适的Stella Artois。

我在比利时的鲁汶镇附近长大，那里是史黛拉啤酒的发源地，

经典的比利时啤酒都有其特有的玻璃杯形状，这也是啤酒体验的一部分。杜维尔（Duvel）、克瓦克（Kwak）、莫特-苏比特（Mort Subite）等都有不同形状和大小的玻璃杯。

传统的史黛拉酒杯是直的、窄的玻璃杯，很像其他基本的拉格啤酒，如Jupiler或Maes Pils。它们通常都有一组朝向底部的脊，以提高握感，减少热量传递。拉格品牌的酒杯都很相似，反映出它们作为 “普通的、日常的 "啤酒的地位。只有昂贵的特制啤酒才有真正有特色的杯子。

比利时拉格酒的杯子一般都比较小（约275毫升），所以啤酒在底部还是会有冰凉的味道，而且很新鲜。大一点的半升的啤酒也有卖，但老一点的比利时人总是会喝小一点的啤酒，因为大一点的啤酒就会 "走火入魔"。

在我看来，Chalice纯属营销的扯淡。把一款普通的啤酒，打扮成比它更贵、更特别的东西。这让我很生气，就像英国人把这个品牌定位为法国人一样，当它是在弗拉芒的小镇鲁汶酿造的时候。