如果你真的想让别人喝啤酒,你应该避免噱头性的水果啤酒。在这一点上,在我看来,你不是真正的欣赏啤酒的啤酒,有很多的选择在那里,果味发挥了一定的作用,但不是人工或主导的。但实际上,你要做的是让她接触到一些主要风格的顶级例子,并了解她喜欢什么,然后从那里去。如果我们跳过了酸啤酒、淡啤酒和巧克力啤酒,那么这里有一些我经常尝试着和新手一起喝的啤酒:
Witbier–轻盈的比利时小麦啤酒,带有橘子皮和香菜。令人敬畏的夏季啤酒,也是最容易接受的风格之一。果香的味道只是比啤酒的点睛之笔。很好的例子。Hacker Pschorr,Hoegaarden,St. 优秀的例子。Cordendonk Abbey Brown Ale, Chimay Red, Rochefort 8
德国小麦–很多风格都在这里面,但这些往往比 witbier 更加辛辣,更少柑橘类的特点,更重一些。这类酒的范围从极轻的weissbier到dunkleweizens到最重的weizenbocks。好的例子。Weihenstephaner Weiss/Dunkel/Vitus、Schneider Weiss
Bock - 传统上是最重的啤酒,颜色较深,口感复杂,但比黑啤酒更温和。酒花特征不多,麦芽味复杂。伟大的例子 - Weihenstephaner Korbinian、Ayinger Celebrator Dopplebock
我可能会尝试的其他啤酒有:好的咖啡黑啤Narragansett、焦糖波特酒,比如Sam Adams Holiday Porter,如果你真的想用这些啤酒来冲击,Abita的紫雾啤酒可能是除了酸味啤酒之外最好的水果啤酒。