答案
当我喝啤酒的时候，我可以尝到一种苦味，然 后是微微的甜味，然后是一种挥之不去的东西 的味道。我很好奇----是麦芽的味道，还 是啤酒花的味道？是麦芽还是酒花？ 我想知道两者之间的味道差异。...
对啤酒的味道有哪些最重要的化学物质，有什 么影响？我指的是啤酒中的化学成分，而不是 指天然或人工添加的化学成分。...
我有一个聚会，我想在我已经酿造的啤酒中加入口味。我怎么做才能让它混合呢？...
，所以我试图找到一些相当不错的啤酒，像Delirium Tremens这样的啤酒，尝试。是否有人 有任何建议，对一些好的啤酒，不是很难找到 。钱不是真正的问题，它只是我不想去寻找在 几个专业酒精商店的一种类型的啤酒。...
"阿力啤酒"、"布朗啤酒 "和 "淡啤酒 "的区别是什么？颜色似乎差不多，那么，是 正常情况下的味道不同，还是啤酒的酒精含量 不同？...
我关注英国的工艺啤酒场景已经有一段时间了 ，我更喜欢真正的工艺啤酒，而不是真正的啤 酒（以及被贴上 "工艺 "标签的啤酒，当它们没有任何生意可做的时 候）。相对而言，我试过的真正的啤酒有一种 淡淡的、蜡质的味道，不像Brewdog的 Punk IPA、Dead Pony Club和5AM Saint这样的工艺啤...
蒸馏风油精与蒸馏酒精的压力和温度不同。所 以直接用醪糟蒸馏出烈酒时，大部分的味道都 会丢失。我在想，是否可以在发酵前蒸馏出水 果（原料）的天然油脂和香味，之后再将这些 成分添加到产品中，以保存所使用原料的更浓 郁的味道。 有人试过吗？...
在英国，我一直很喜欢Fosters的啤酒 ，在家里作为饮料，我一直选择Foster s的啤酒（瓶装）作为我的选择。我一直选择 Fosters Gold (瓶装)作为我在家里的饮料选择，但是我刚 刚收到这封邮件回复，说这个品牌将在英国停 产。 我想知道是否有类似口味的瓶装替代产品，我现在应该考虑一下？ 亲爱的...
我正在寻找具有最浓郁朗姆酒风味的淡味朗姆 酒品牌。我强调淡味，因为我所寻找的是独特 的朗姆酒味道，而不是它在其中陈酿的木桶的 味道。我通常使用Bacardi light，但对我来说，它的味道太弱。有什么建议吗？...
我接受在伏特加中添加香精的最简单的方法之 一，就是在伏特加中加入搅拌器或某种类型的 果汁，但那将是稀释它。我也知道我可以在伏 特加中加入水果，这将使伏特加中注入一种特 殊的味道。是否有另一种方法，比如说用某种 类型的精油。太甜的味道应该避免。...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
针对专业和业余厨师的问答。