答案
我想买一个酒窖，在家里做陈年酒，但不知道白酒和红酒可以放在同一个酒窖里吗 也许在同一个温度下可以吗 有的酒窖有两个区域的冷藏，但这不是用来保 存葡萄酒的，请问这样的酒窖可以放在同一个 酒窖里吗？...
在德国，冬天喝温酒是一种传统，叫做Glü hwein，尤其是在圣诞节前几周，德国人 喜欢喝温酒。额外的配料是（其中包括）肉桂 、丁香、八角和小豆蔻。烹调时，不应产生气 泡。有些人喜欢在酒中加入朗姆酒、威士忌或 Amaretto。 还有其他国家有类似的冬天喝暖酒的传统吗？...
赤霞珠是一种比较适合陈酿的品种，但是理想的陈酿时间有什么一般的准则吗？ 具体来说，我想了解一下，在装瓶后多久应该 喝，以及在瓶中停留多长时间才能喝，是否有 一般的规则？如果准则是可变的，那么有哪些 因素会影响到它？...
我的妻子喜欢喝莫斯卡托和斯特拉罗莎，但它 们不会让她陶醉。我偶尔会在她的饮料中加点 威士忌（显然是故意的），让她感觉到 "嗡嗡声"。有什么酒可以不像上面提到的2 种酒那样甜，但不那么干，酒精度在12-1 5%之间？...
我想找一个红酒推荐。天主教会的罗马仪式 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual)有一个特别的祝福，是为圣约翰-使 徒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/John_the_ Apostle)节（12月27日）保留的 。酒的实际祝福语可...
一个星期前，华氏100度，我没有空调。结果是：我新开的1.5升的梅洛酒变坏了。 于是我买了一瓶新的黑皮诺酒，放在冰箱里， 趁着还没开封的时候，把它放在冰箱里。现在 我打开后，担心我的酒会在未来几天内变坏（ 80度以上）。我应该怎么做？我可以把它放 在冰箱里吗？...
我有一个简单的问题。如果你在品尝或阅读葡 萄酒的时候，会遇到各种各样的味道：黄油、 樱桃、百里香等等等等。但是葡萄却从来没有 接触过黄油等，比如说葡萄。各种各样的味道 从何而来？葡萄怎么会形成这么多不同的味道 ，让人想起现实生活中的东西呢？ 谢谢！ 谢谢...
如何获得这样的酒的具体推荐？我看到过这样的描述，但不知道会是哪种酒？...
大家都知道，喝红酒前要让红酒呼吸。我每次都是这样做的，但是我也不太明白为什么 让红酒呼吸有什么作用，为什么我只需要让红酒呼吸就可以了 有谁能解释一下这个原因吗？...
最近我一直在做一道意大利面条，葡萄酒是主 角。意面的烹饪过程中，用红酒、油、大蒜、 辣椒等调料（也是已经开始烹饪的）做出来的 酱料，让它们吸收了很多酱料。煮好后，我加 入黑橄榄和软质奶酪，味道浓郁，不咸不淡， 略带苦味，搅拌均匀。最后，整个东西放入盘 子里，里面的开心果果碎等着我。 我的结论是，我更喜欢在这里放...
为父母、祖父母、保姆等承担育儿职责的人提供的问答。
为想理财的人答疑解惑