答案
我想在这个夏天做我的第一瓶啤酒。然而,在 我的国家,夏天的环境温度大约为25-30 º。所以我的问题是,什么样的啤酒适合这种 条件? 我的第一个想法是金发啤酒(Brewferm Ale),在环境温度下发酵,在橡木桶中发酵。你觉得怎么样?...
我很想尝试一些紧密模仿更多历史风格的啤酒,虽然: 1.我对过去几个世纪的所有风格和酿造方法不太熟悉 2. 我并不总是相信现代的酿酒师能提供古老风格的真实代表 所以我想知道:古人到现代早期的人都在喝什么,我可以从谁那里得到类似的啤酒?...
我是直接喝朗姆酒的。最近在喝朗姆酒的时候 ,一个朋友在他的杯子里倒了一些冰块(在装 入朗姆酒之前)。 如果这不是对威士忌和冰块的意见分歧,我希 望能有一些(明显的)批评,对朗姆酒中加入 冰块的利弊。...
我认识一些朋友,他们把啤酒 "陈酿 "到1年左右。一般来说,我听说黑啤和波特 啤酒的陈酿效果不错。陈年的风格是否与此有 关?如果有,什么风格的酒可以陈酿,陈酿多 久?...
有谁能给我推荐一款类似于Grimbergen Blanche这样的啤酒吗? Grimbergen是比利时修道院啤酒的 品牌名称。原本是由比利时小镇Grimbe rgen的Norbertine僧侣酿造的 ,现在由比利时和法国的两家不同的啤酒厂酿 造。 谢谢...
这是我一直在想的事情,我想知道我是否只是 有统计学上的偏见,但在我看来,当我在当地 的酒瓶商店的货架上浏览时,我通常会看到更 多的啤酒与拉格酒的选择,尤其是在工艺界。 因此,我想,在一个迂回的方式,我的问题是 :啤酒比啤酒更受欢迎/更有吸引力,为什么 呢? 奖励分:数字,证明了一种方式或另一种方式。 我问的原...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
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