牛排和土豆泥配什么啤酒好？

这当然是相当主观的，但无论如何我都会试着回答这个问题，

我想说的是，这种情况下啤酒的选择应该取决于以下因素之一：

1. 你想让牛排和调料的味道相配或者说与之相匹配
2. 你想把啤酒作为一种常规的饮料就在附近，不影响牛排的味道。

***我假设你只用盐和胡椒粉做调味料。从我的经验来看，它与牛排和调味料的味道相得益彰，不会影响到牛排的味道。

的味道不会在口腔中停留太久，因此，如果你在啤酒和土豆泥之间等上一会儿（几秒钟），应该也不会给土豆泥带来任何麻烦。

案例2* :

如果啤酒只是作为一种饮料，不影响肉的味道，任何清淡的皮尔斯（淡啤酒）都可以。以上只是我个人的建议，根据我的经验。

最棒的IPA…..。

开玩笑，我个人会选择像波特酒一样的东西，虽然我对它们有相当强烈的偏见。味道比较浓郁的东西似乎比较合适，因为（在我看来）与土豆搭配起来相当不错。