咖喱配什么啤酒好

Question

2014-01-22 04:46:09 +0000 2014-01-22 04:46:09 +0000

1

这个问题可能还是太宽泛了，因为咖喱有不同的风格。但是，假设是羊肉泡菜，

会不会因为辣度的不同而改变选择？- 例如，美味但不辣的咖喱，与烧伤你的嘴的咖喱。

来源

dwjohnston http://alcohol.stackexchange.com/users/87

答案 (1)

3

什么风格的啤酒与白鱼搭配好？ 17

2

以啤酒为食材的菜品是否应该搭配同款啤酒？ 13

5

什么食物可以搭配IPA？ 9

6

什么鸡尾酒可以和法国奶酪搭配？ 8

1

有没有什么酒是绝对不应该在鸡尾酒或饮料中混合的？ 6

LessPop_MoreFizz http://alcohol.stackexchange.com/users/87 · Answer 1 · 2014-01-22 05:00:40 +0000

6

2014-01-22 05:00:40 +0000

一般情况下，对于辛辣或味道浓烈的食物，经验法则是，你想喝啤酒的啤酒。像IPA的高苦味会对你的味觉有轻微的麻木作用，减少了辛辣食物的强度，让你更能体会到菜肴的复杂性，而不是简单地被辣椒素淹没。

LessPop_MoreFizz http://alcohol.stackexchange.com/users/87