如何酿造黑啤酒？

黑拉格真的是拉格吗（在酵母和酿造时间方面）？我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西，但用拉格酵母吗？如果不能，那么配方有多少玩法呢？

我有一点酿造啤酒的经验，主要是黑啤酒和棕色啤酒。就在几个月前，我尝试了第一次实验，在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差，但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤酒的经验为零。