1 1 如何酿造黑啤酒? 黑拉格真的是拉格吗(在酵母和酿造时间方面)?我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西,但用拉格酵母吗?如果不能,那么配方有多少玩法呢?我有一点酿造啤酒的经验,主要是黑啤酒和棕色啤酒。就在几个月前,我尝试了第一次实验,在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差,但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤酒的经验为零。 brewing lager schwarzbier 来源 Marty http://alcohol.stackexchange.com/users/181
1 1 1 2014-01-23 19:32:12 +0000 黑啤酒,或许是schwarzbier,确实是一种啤酒。除了发酵过程的不同,你的基本成分也会有一定的差异,因为schwarzbier的巧克力或咖啡味会比Stout啤酒更少。我们很想在那里了解到各种细节! 来源 object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/181
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