如何在啤酒中添加后味剂？

任何时候，你把东西混入啤酒中都会失去一些碳化作用。任何粉末都会很快地核化出气泡，所以调味料应该是液态的。液体应该尽可能的类似于啤酒：冷的，同样的碳酸化，如果可以避免的话，不要有太多的酒精。

或者，如果你是自己酿造啤酒，只需在酿酒或装瓶时加入即可。

有一种叫Randalizer的产品，可以让你在啤酒中注入香精。前提是：1）啤酒是生啤，2）调味剂是固体的（啤酒花、胡椒粉、柑橘皮等）。一个昂贵的选择是Blichman Hoprocket。另一个我见过的方案，但我不知道如何构造，是一个经过改装的内联式水过滤器。这种改进的过滤器也需要更多的二氧化碳来维持压力，我不认为那些特制的设备是这样。我已经通过几个不同组合的草药，水果，蔬菜，和啤酒花的啤酒运行，它总是有趣和令人兴奋。即使它并不总是那么好。