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有几个。
–啤酒：全球啤酒史》由Gavin Smith撰写，提供了一个很好的概述和世界观。A History of the World According to Beer by William Bostwick的《啤酒的世界史》着重介绍了啤酒对人类文明的影响，而不是相反的
-The Audacity of Hops: Tom Acitelli的《The Audacity of Hops: The History of America’s Craft Beer Revolution》是一本从禁酒令到现在的美国啤酒史。