2015-04-23 14:30:37 +0000 2015-04-23 14:30:37 +0000
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有没有啤酒的历史?

我想知道是否有关于啤酒的确切历史。我知道古埃及人酿制啤酒,几百年来一直在饮用,但我想知道酿制啤酒的时代和文化。也想知道它是如何酿制的。

答案 (2)

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2015-05-05 18:25:54 +0000

有几个。

–啤酒:全球啤酒史》由Gavin Smith撰写,提供了一个很好的概述和世界观。A History of the World According to Beer by William Bostwick的《啤酒的世界史》着重介绍了啤酒对人类文明的影响,而不是相反的

-The Audacity of Hops: Tom Acitelli的《The Audacity of Hops: The History of America’s Craft Beer Revolution》是一本从禁酒令到现在的美国啤酒史。

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2015-04-28 19:26:58 +0000

Beeradvocate.com上有一篇关于啤酒在古代世界的文章。我觉得很值得一读。

这里有一个链接。 http://www.beeradvocate.com/articles/721/