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啤酒评级缩略语及其起源
我们经常在beeradvocate或ratebeer
上看到以下缩略语 ATMOS* 。外观、气味、味道、口感、口感、整体
LSTFO* 。Look, Smell, Smell, Taste, Feel, Overall
***这些首字母缩写的来源是什么？这些缩略语的原始来源是什么？
我们经常在beeradvocate或ratebeer
上看到以下缩略语 ATMOS* 。外观、气味、味道、口感、口感、整体
LSTFO* 。Look, Smell, Smell, Taste, Feel, Overall
***这些首字母缩写的来源是什么？这些缩略语的原始来源是什么？
要追寻这东西的起源有点难。它很可能是从葡萄酒比赛的评审中发展出来的，而这本身可能是基于酒厂和酒厂的内部QA流程。但这只是猜测，我找不到具体的东西。
我所得到的最好的信息是，像BA和RateBeer这样的网站使用的是美国家庭酿酒师协会和啤酒评委认证计划（AHA/BJCP）制定的标准。BJCP成立于1985年，但他们的风格描述很可能是基于迈克尔-杰克逊的名著《世界啤酒指南》。1977年出版的《世界啤酒指南》。但现实上，它只是有点意义………..描述它的外观、气味、味道、口感、口感、口感如何，以及它的短暂性品质，然后是它给人留下的啤酒印象。基本上涵盖了所有的基础。