啤酒评级缩略语及其起源

Question

2015-07-15 01:16:35 +0000 2015-07-15 01:16:35 +0000

3

啤酒评级缩略语及其起源

我们经常在beeradvocate或ratebeer 上看到以下缩略语 ATMOS* 。外观、气味、味道、口感、口感、整体

LSTFO* 。Look, Smell, Smell, Taste, Feel, Overall

***这些首字母缩写的来源是什么？这些缩略语的原始来源是什么？

来源

alvas http://alcohol.stackexchange.com/users/123

答案 (1)

相关问题

5

不同的啤酒杯形状真的会影响口感吗？ 67

5

啤酒过了 "最佳日期 "真的会变质吗？ 38

7

最烈的啤酒是什么？ 25

4

人类第一次酿造啤酒是什么时候？ 24

6

高价值的苏格兰威士忌的例子 9

Sloloem http://alcohol.stackexchange.com/users/123 · Accepted Answer · 2015-07-15 14:58:38 +0000

要追寻这东西的起源有点难。它很可能是从葡萄酒比赛的评审中发展出来的，而这本身可能是基于酒厂和酒厂的内部QA流程。但这只是猜测，我找不到具体的东西。

我所得到的最好的信息是，像BA和RateBeer这样的网站使用的是美国家庭酿酒师协会和啤酒评委认证计划（AHA/BJCP）制定的标准。BJCP成立于1985年，但他们的风格描述很可能是基于迈克尔-杰克逊的名著《世界啤酒指南》。1977年出版的《世界啤酒指南》。但现实上，它只是有点意义………..描述它的外观、气味、味道、口感、口感、口感如何，以及它的短暂性品质，然后是它给人留下的啤酒印象。基本上涵盖了所有的基础。