为什么一般来说，dubels都是暗的，而大多数tripels却不是？

Question

2016-01-16 22:21:06 +0000 2016-01-16 22:21:06 +0000

16

根据我的经验，dubbels通常是相当深的棕色啤酒，而tripels则更清晰和浅色（的颜色）。

为什么会这样？

来源

SQB http://alcohol.stackexchange.com/users/4962

答案 (1)

2

dubbel和tripel的区别是什么？ 26

5

比利时三合一(tripel)应该怎么做？ 18

8

半斤八两的啤酒常用于哪些类型？ 16

3

普通啤酒和特拉普斯特有什么区别？ 16

4

使用Isinglass是否需要在啤酒上特别注明？ 14

object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/4962 · Accepted Answer · 2016-01-30 07:51:19 +0000

6

2016-01-30 07:51:19 +0000

颜色往往主要来自于所使用的麦芽单（较深的烤麦芽会使啤酒的颜色更深）。在比利时啤酒的情况下，"坎迪 “糖（来自甜菜）可以作为添加剂，不同风格的啤酒使用不同类型的坎迪糖。特别是对于杜比尔啤酒，坎迪糖是一种较深色的品种，用糖蜜（更多）的糖蜜来制作，这将使啤酒颜色更深。而三宝啤酒则是用糖蜜较少的糖果糖浆。

object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/4962