2016-04-06 21:32:35 +0000 2016-04-06 21:32:35 +0000
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最有效的冷冻啤酒瓶

昨晚,我的两个朋友在争论哪种方式才是正确的啤酒瓶的冷冻方式。一个说是在冰箱里,因为他们在某一点上保持干燥,另一个说是在冰里更好,因为他们更容易接触到冷冻剂。

答案 (2)

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2016-04-07 00:42:11 +0000

那么,你将成为这里的天才,因为事实证明,他们都错了。

首先,我们要排除 “新奇 "的冷却方式,比如液氮和灭火器,把自己限制在每天在冰箱里冷却瓶子的方式上。因为这里的目标是平衡,所以我们需要尽快将热量从瓶子里转移到周围的介质中。而空气,事实证明,空气是一个非常糟糕的导体。所以,这让你的第一个朋友最错了。保持瓶子干燥最终会冷却,但速度很慢。但是,冰块并没有那么好。因为当瓶子在冰里的时候,有很多空气还在接触瓶子。它的冷却效果会更好,但肯定不是最好的选择。

最好的选择,事实证明,最好的选择是冰水混合物,加适量的盐来帮助保持水的流动性,即使是在0摄氏度以下。水恰好是一个很好的导体,用冰来保持冷,用盐来保持液态,可以比任何其他的非奇特的方法更快地将热量从瓶子里抽出来。

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2016-04-19 15:41:30 +0000

当我没有冰块来冷藏啤酒时,我会在啤酒瓶周围放上一张餐巾纸,然后在水槽里打湿,再放进冰箱冷藏室。根据我的经验,这样的方式可以减少冰镇啤酒的时间。