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如何判断泡酒是否含糖(购买前)?
我厌倦了购买浸泡酒(通常在美国宣传为调味伏特加),并发现它们添加了糖(通常,显然还有甘油)。
我在商店里搜罗标签和询问,从来没有找到任何方法来确定一种酒是纯蒸馏酒还是有大量添加剂(除了水和香精)。
在美国,有没有办法在收购某瓶酒之前确定?
我厌倦了购买浸泡酒(通常在美国宣传为调味伏特加),并发现它们添加了糖(通常,显然还有甘油)。
我在商店里搜罗标签和询问,从来没有找到任何方法来确定一种酒是纯蒸馏酒还是有大量添加剂(除了水和香精)。
在美国,有没有办法在收购某瓶酒之前确定?
没有办法确定某一种口味的伏特加是否有添加糖或甘油!
除非你能找到某一种伏特加的特定网站,上面写着没有添加糖或甘油,否则你必须亲自品尝产品才能知道。很显然,美国政府和你一样在这个问题上纠结。今天的科学已经可以用精神来衡量不完美。所以,与其坚持认为190证明是保证伏特加酒质量的最低标准,不如在TTB的规则制定中考虑其他指标。例如,一些成功的品牌会在伏特加中加入糖或甘油来 “平滑 "他们的伏特加。不要紧,这些酒会使任何标准的鸡尾酒配方完全失去平衡。更大的问题是:他们为什么需要添加这些软化剂?他们在掩盖什么?如果他们专注于好的原料和干净的蒸馏,就能达到同样的效果。
其他国家正在要求生产商在标签上注明糖或甘油等添加物;TTB还没有意识到这一点。***可能还需要一段时间才能在伏特加的标签上看到这些添加物,但在那之前,你可以自己品尝一下。 Absolute Raspberri只是不含糖的伏特加的一个例子!
Absolut Raspberri完全由天然成分制成,与其他一些风味的伏特加不同,它不含任何糖。它的味道浓郁而强烈,带有成熟的覆盆子的清新果香。