重力啤酒厂和使用泵的啤酒厂在口感或质地上有区别吗？

我参观了英国最古老的特许啤酒厂，三墩塔，位于什罗普郡，从1642年开始就获得了特许。它的主要特点之一是所有的传输都可以利用重力来进行：

• 所有的原料都被带到塔顶，然后每一次原料或液体的移动都是利用重力来进行的，而不是用泵

我的问题是：这是否会使那些使用泵的啤酒厂的啤酒在风味、质地或其他品质上有差异？我可以想象它可能，因为泵会引起搅拌，这在简单的管道中是不存在的，让液体流向山下。