6
6
如何才能找到自己喜欢的酒?
怎样才能找到自己喜欢的酒?很显然,如果我去喝每一瓶我可以拿到手的酒,我就会找到一款,但我做不到。另外,我已经知道我喜欢的酒的大致感觉;即干型、甜型等。我的问题是,当我想找到自己喜欢的酒时,应该考虑哪些问题?
怎样才能找到自己喜欢的酒?很显然,如果我去喝每一瓶我可以拿到手的酒,我就会找到一款,但我做不到。另外,我已经知道我喜欢的酒的大致感觉;即干型、甜型等。我的问题是,当我想找到自己喜欢的酒时,应该考虑哪些问题?
1)参加品酒课程。你会了解到不同的食物是如何影响葡萄酒的味道的。这确实会让你大吃一惊)。您还将(希望)学习如何分析葡萄酒(不装腔作势),并做一些有用的笔记。
2)旅行。尽量多去旅行,多喝当地的葡萄酒。如果你找到了自己真正喜欢的东西,并且有能力买一些,就去做。你永远也找不到你的 “最喜欢的葡萄酒"。
3) 记住,葡萄酒是会变化的。我品尝过的最好的葡萄酒之一是某款1996年的阿玛隆(Recioto della Valpolicella),我有幸买到了一箱。然而,它一过,便一去不复返了。后来的年份(来自同一个生产商)就没那么好喝了。
4)时光流逝。你所爱的葡萄酒,会与珍藏的记忆联系在一起,难免会属于过去。你永远不可能两次踏入同一条河流。这就是葡萄酒(和人生)的魅力所在。