前几天我买了一瓶葡萄酒，当我试图打开它的时候，软木塞碎了！我的葡萄酒软木塞碎了！最后我只能把软木塞挖个洞，（慢慢地）把酒倒进咖啡滤网里。最终我还是把软木塞挖了个洞，把酒（慢慢地）通过咖啡滤网倒掉了。但是，我想知道：
–有没有比反复刺破软木塞更优雅的方法来打开它，并希望得到最好的结果呢？ –我应该这样喝葡萄酒吗？软木塞坏了是不是意味着酒已经变质了？作为参考，这是一瓶2004年的酒。
1.不要去抠软木塞，而是把它推回瓶中，然后用不锈钢茶叶滤网过滤酒，这样做： &005
很多时候酒是好的，但是当软木塞那么坏的时候，很可能是氧化了，醋或软木塞。唯一的方法就是闻一闻和/或尝一尝。
首先，如果你是在专门的商店，酒窖里买的，请联系卖家。如果他有其他的库存，他可能会做一些手势，这对他来说是一个重要的信息。这样可以使力矩和拉力更均匀地作用在木头上，减少事故的发生。你也可以尝试使用双叉式软木塞拔木器，将钝刃推到软木塞和玻璃之间。
软木塞并不是永远都能活下来的：20年以上的酒瓶有一些缺陷是很常见的。2004年是有点早，但你可能会得到星期一早上的软木塞………..。事实上，有些酒商每隔几十年就会更换一次酒塞，以确保不会发生什么可怕的事情。如果它已经变质了，你肯定会在几秒钟内就知道………..甚至在你喝一口之前，如果你小心翼翼地闻到它的味道，你就会知道。任何可能是危险的垃圾，在酒从酒桶中抽出之前，都会被放入酒中。
我有几瓶1988年的波尔多酒有这个问题。
卡尔杜伊。
