我会选择我称之为的 “血腥胡安妮塔"：龙舌兰酒加桑格利塔（以番茄为基础）。
对于墨西哥食品，龙舌兰酒（或梅斯卡尔）是显而易见的选择。你可以用美国的方式来调制玛格丽特酒，但对我来说，这听起来很无聊（而且最好需要一台玛格丽特酒机，或者至少要有相当数量的冰块，如果你在船上或其他地方的话，这些冰块并不总是可用的）。
Sangrita据说是龙舌兰酒的共同搭档。根据维基百科,：
Sangrita（意为 "小血"），其起源可以追溯到20世纪20年代，是直接喝龙舌兰酒的习惯搭档；这种不含酒精的搭配，可以突出龙舌兰酒的清脆酸度，并在每一口胡椒味的酒之间净化味觉。桑格利塔的基本概念是补充100%龙舌兰酒的味道，而龙舌兰酒的味道也是胡椒味和柑橘味。
虽然原本是水果味的果汁，但我会推荐以番茄为主的变体作为食物伴侣。
虽然大多数外地人会把它的红色组成参考为番茄汁和香料，但当地人和传统主义者都认为，最有可能不属于番茄的一种成分。
另一个需要考虑的是使用龙舌兰酒的变种。原本清/银色是最好的选择，但我更喜欢棕色/金色的龙舌兰酒（可以是假的，没有贵的桶装的）。
混合Sangrita（商店买的或自制的，配方见链接的维基百科文章）和龙舌兰酒来调味，用一大茎香菜来装饰，就可以了。
