2017-05-15 15:39:39 +0000 2017-05-15 15:39:39 +0000
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白酒/葡萄酒/啤酒引起的醉酒有区别吗?

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问题是:

–白酒/葡萄酒和啤酒引起的醉酒有什么质和量的区别?

传闻证据表明,三者之间的核心区别是啤酒含有酒花,而白酒/葡萄酒不含,所以啤酒往往具有抑制+抑制作用,而白酒和葡萄酒则提供了抑制作用,但没有明确的抑制作用。我上面提到的差异是否准确?还有其他的区别吗?

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答案 (1)

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2018-06-12 18:13:36 +0000

乙醇的效果永远是一样的。就拿这一点来说,两瓶5%的啤酒等于一瓶10%的酒。

根据它的发酵情况,会含有不同的、不同量的更复杂的发酵产物。通常情况下,发酵过程很短(因此价格较低)的发酵过程会导致很容易引起宿醉。野生酵母菌株也往往会产生更多的不良物质。现代的蒸馏厂在蒸馏过程中可以去除这些物质,从而使发酵速度更快。

在啤酒和葡萄酒中,不需要的副产品无法去除。现代的酿酒厂和葡萄园通过使用培养的酵母菌株和/或控制发酵环境来解决这个问题,从而生产出的产品不会让人头疼。即使啤酒中的啤酒花含量足够多,也未必有诱导睡眠的作用。显然,研究表明这种效果的研究是与缬草结合在一起进行的。现在,它的添加主要是为了 “典型的 "啤酒味。

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