匈牙利人最常喝的帕林卡酒是怎么喝的？

Question

2017-06-09 20:18:42 +0000 2017-06-09 20:18:42 +0000

3

匈牙利人最常喝的帕林卡酒是怎么喝的？

来自维基百科：

帕林卡酒是喀尔巴阡山盆地的一种传统水果白兰地，有好几个名字，中世纪时发明的。作为欧盟的地理标志保护，在匈牙利只有捣碎、蒸馏、成熟和装瓶的果酒和奥地利四个省的类似杏子酒才能称为 “帕林卡"。

问题是，这种酒在这个地区最常喝的是什么？它通常是整齐地/放在石头上喝，还是匈牙利人通常把它混在鸡尾酒里？

来源

Canadian Coder http://alcohol.stackexchange.com/users/938

答案 (1)

相关问题

1

为什么把黑啤倒在冰激凌上会起这么多泡沫？ 10

2

有没有做无花果利口酒的经验？ 7

9

在酒吧点什么类型的酒 6

1

罗登巴赫啤酒真的要和樱桃酒一起喝吗？ 5

1

如何判断泡酒是否含糖（购买前）？ 5

Ken Graham http://alcohol.stackexchange.com/users/938 · Accepted Answer · 2017-06-10 11:58:24 +0000

匈牙利人怎么喝帕林卡?

**帕林卡*应在18-20°C (64-68°F)的温度下饮用，因为在这个温度下，水果的香味和味道才是最好的。
饮用帕林卡的杯子形状会影响到饮用体验。理想的酒杯底部宽，杯沿窄，即郁金香型。相对狭窄的酒杯颈部集中了酒杯底部较大的表面所释放出的 “鼻子"，放大了酒的气味。- Pálinka（维基百科）](https://en.wikipedia.org/wiki/P%C3%A1linka)

郁金香杯中的Pálinka

传统上是用郁金香杯喝，直饮，不混合在一起，也不一次喝一点。要真正欣赏帕林卡，应该

饮用帕林卡的技巧：

了解你的帕林卡! Kisüsti (意为 "小壶”)是一种用铜壶酿造的双重蒸馏的帕林卡酒。Érlelt (意为 “陈酿”)是在木桶中至少陈酿三个月以上的帕林卡。Ó (意为 “老酒"，根据木桶的大小，至少陈酿12个月或24个月。Ágyas (意为 "床边”)与水果一起陈酿至少三个月。Törköly (pomace pálinka)是由葡萄渣制成的。事实上，它是最古老的葡萄果渣之一，据说有助于消化。

-没有严格的规定或传统，但由于匈牙利的美食往往比较重口味，所以在用餐前喝一杯（………..或两杯）是很好的选择，然后在用餐结束后再喝一杯（……….或两杯）。但是我们对外国人很宽松，所以慢慢喝吧！
-会烫到你的喉咙：别担心，那是正常的。- 虽然有些调酒师
虽然有些调酒师正在尝试在他们的鸡尾酒中加入pálinka，但你通常会发现它可以单独饮用。当你喝完酒后，你会在期待中发出一阵阵的惊呼声，而当你喝完酒后，你的酒杯也会被摔到桌子上，这也是乐趣的一部分。- 匈牙利的生命之水](http://www.iamtheglobe.com/ogcblog/2016/7/20/hungarys-water-of-life)

再来：

帕林卡酒的饮用温度应在10-15℃之间。虽然很多人把它当做饮料喝，但更传统的匈牙利人会把它当做低度饮料喝，类似于威士忌。如果你在喝之前听到有人喊 “Isten，Isten"（上帝，上帝），不要惊讶，这只是Pálinka传统的一部分。- Pálinka - 匈牙利威士忌

匈牙利人喜欢把香肠和他们的Pálinka一起吃，这在他们的**布达佩斯Pálinka和香肠节上可以看到。- 布达佩斯香肠和香肠节