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Jack Daniels - 冰箱里的瓶子
我有一瓶经典的Jack Daniels,1升。在饮用之前,我打算把它放进冰箱里(-17°C)冷冻几个小时。我知道酒精的冰点是低于商业上的-17°C(1°F),但我想知道这瓶酒会不会在冰柜里爆裂?
我以前喝过一些烈酒爆裂的情况,虽然那些烈酒的档次比较低。
我有一瓶经典的Jack Daniels,1升。在饮用之前,我打算把它放进冰箱里(-17°C)冷冻几个小时。我知道酒精的冰点是低于商业上的-17°C(1°F),但我想知道这瓶酒会不会在冰柜里爆裂?
我以前喝过一些烈酒爆裂的情况,虽然那些烈酒的档次比较低。
把一瓶Jack Daniels放进冰箱里几个小时左右应该没问题。这个温度足够冷,可以把食物和冰块冻住,但**不够冷,不能冻住一般的80度白酒。酒精饮料是酒精和水的混合物(在某些情况下,糖和其他添加剂也是如此),所以酒精饮料的冰点是介于两者之间。
伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、威士忌和利口酒(以及葡萄酒和啤酒)的确切冰点取决于其酒精含量(或酒精度)。-包括许多低酒精度的利口酒,如爱尔兰奶油酒。如果在冰柜里放得太久,这些酒可能会变得粘糊糊的,但这种情况很少见。溫度:-23 C (-10 F),像ammaretto这样的利口酒和像Fireball这样的香型威士忌就属于这个范围。这些酒在冰箱里应该没问题。
80 Proof Liquor 40%。-27℃(-17华氏度)包括大多数标准的基础酒,如杜松子酒、伏特加、威士忌等。你可以进冰箱了! - [您的啤酒、葡萄酒和酒类在冰柜里安全吗? (https://www.thespruce.com/will-liquor-freeze-760302)
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