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Trappist啤酒和修道院啤酒有什么区别?

Abbaye Bier(修道院啤酒)指的是僧侣酿造的修道院啤酒。

***但从酿造工艺、产品和历史上看,它们的区别是什么?

答案 (1)

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2014-04-09 07:31:43 +0000

特拉普派啤酒是对啤酒产地的称谓,而不是对风格的称谓。也就是说,它必须是来自国际特拉普派协会认可的十个特拉普派修道院之一。这些寺院生产的啤酒风格之间有相似之处,但如果一个人决定用一种完全不同的风格来生产,大概仍可称为特拉普派啤酒。它不一定是由修道院生产的,一些大酒厂生产的啤酒也可以被称为修道院啤酒。

这有点像 “香槟酒 "和 "起泡白酒 "的区别。