2020-01-09 12:20:31 +0000 2020-01-09 12:20:31 +0000
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不含酒精的酒是什么时候开始发明的?

我想知道历史上什么时候开始使用葡萄汁或无酒精葡萄酒?

有什么想法吗?

答案 (2)

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2020-02-10 15:47:48 +0000

我相信 “古人 "一定会喝葡萄汁。秋天葡萄成熟的季节,可能是一种美味的享受。我喜欢喝酒葡萄的汁,非常好喝! 但是,没有过滤和亚硫酸盐,葡萄汁没有办法储存,即使煮沸后也不会自发发酵。最终会有东西把它变成酒或醋。所以,你总是以葡萄酒结束,无论他们是否想要。所以,是的,他们可能会喝葡萄汁,但只是在收获后的短时间内喝。

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2020-01-09 13:01:06 +0000

wiki说:

将葡萄汁进行巴氏杀菌以阻止发酵的方法,是1869年美国医生兼牙医托马斯-布拉姆威尔-韦尔奇的杰作。他是节制运动的坚定支持者,他生产了一种不含酒精的葡萄酒,用于家乡新泽西州Vineland的教堂仪式。

当然,简单的葡萄汁,你只需要压榨葡萄就可以得到,可能使用的时间要长得多。