答案
在广告中，你会看到某些啤酒说自己在各种比赛中获得过金奖，或者获得过其他荣誉。 是否有一份被认为是主要啤酒比赛的名单，你 会如何去参加？对于一个精酿啤酒商来说，这 是否有可能，还是说你需要成为一个主要的制 造商？...
如题中充分问到有没有含有蘑菇的酒精配方？...
是否有任何历史上的战俘在被交战部队关押在战俘营里的时候做了某种形式的酒精？ 在看经典电影《大逃亡》（1963年）时， 我注意到有一个场景，里面有三个战俘用土豆 做了一些月光酒。你可以在YouTube上 看这一幕这里 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_wa...
黑拉格真的是拉格吗（在酵母和酿造时间方面 ）？我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西， 但用拉格酵母吗？如果不能，那么配方有多少 玩法呢？ 我有一点酿造啤酒的经验，主要是黑啤酒和棕 色啤酒。就在几个月前，我尝试了第一次实验 ，在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差， 但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤 酒的经验为零...
巴氏杀菌是工业化啤酒厂的常见工作。但在家庭酿造中，会出现以下问题： 在厨房里进行巴氏杀菌是否可行？ 需要哪些设备来做？ 这种工艺的最佳做法是什么？ 是否有降低啤酒整体口感的风险？...
我最近做了第二批啤酒。这是一种南瓜啤酒。 我发现瓶子里有大量的沉淀物，几乎像瓶底的 泥沙。啤酒很好喝，但我在想，以后怎么才能 避免这种情况呢？我的第一批啤酒是白宫蜂蜜 啤酒，那些啤酒基本没有沉淀物。 是什么影响沉淀物的量？我是否应该在这个过程中的某个阶段进行 "过滤"？...
我想酿造啤酒，不知道应该在什么温度下发酵？我想酿造IPA和Pale Ale等啤酒。 不同的发酵温度对啤酒有什么不同？用不同的 酵母菌酿造不同种类的啤酒时，需要的温度不 同吗？...
专业和业余木工的问答
为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。